下载 APP
搜索

巧克力豆纸杯蛋糕

巧克力豆纸杯蛋糕
主料
辅料

巧克力豆纸杯蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、可可粉可以在加纯净水之前过筛一次,搅拌好的可可糊如果有颗粒可以过筛一下。

2、打发蛋白的时候,喜欢不开裂的纸杯,可以将蛋白霜打至湿性发泡,打蛋器停止工作后提起打蛋器会留下一个弯角的状态。

3、蛋白霜混合蛋糕面糊时注意手法,不要画圈避免蛋白霜消泡,用“Z、N、J、G”字发来翻拌切拌均匀即可。
分类: 烘焙 家常菜 早餐 学生
查看全部(共21步)

大家都在做

家常菜做法
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页