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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香黄油烤小龙虾

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香黄油烤小龙虾

前几天又有朋友去川渝了,九寨、成都、重庆,都是偶一直想去却没敢去的地方。因为去过的朋友们都告诉我,全是辣,你不行……

其实,饮食业现在这么发达,各种菜系餐饮连锁店遍布每个城市,即使在川渝,也会有太多江浙菜、粤菜、西餐、日餐、泰餐,甚至家乡的东北菜吧。

美食世界,早已包罗万象,一地,亦能尝天下。

可旅行对于吃货的意义,就是要品尝最有当地特色的美味呀。

周末的清晨逛早市,遇到了活蹦乱跳的小龙虾。这东东在川菜一条街大火,可寄几却一直没有吃过,因为那边做的太辣了,无法忍受。

快乐滴买回家,准备做道适合自己滴小龙虾,结果清洗的时候虽已很小心,还是被一只特别凶的给夹了下手,哼,看我一会儿怎么烤服你!!!来啊,互相伤害啊~~

原本是想做完全不辣的,放小米椒只是为了颜色上好看,但做完后还是会有点微微的辣,不过这么轻微的程度,还能接受。为了去向往的地方旅行,吃货居然能试着吃辣,真爱啊。

烤过后的小龙虾,红彤又鲜亮,一片艳红,看着就让人食指大动呢。这样棒的红色,看着就觉得吃完它,寄己滴银生都活色生香了呢。

就着啤酒,咔咔嗑着小龙虾,蘸着汤汁吮咬鲜甜的虾尾肉,生活,就像介颜色一样感觉到了红火……

主料
辅料

蒜香黄油烤小龙虾的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 小龙虾买时鲜活,处理时可以先用温热水冲洗,再用少量盐撒到小龙虾上,过约20分钟就完全不动,可以进行处理了。
2. 烤的时间根据自己烤箱脾气及虾的大小进行调整哦。
分类: 热菜 中式宴请 烤箱菜 夏季食谱
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