家常臊子面

政妈妈

家常臊子面

家里的小朋友最喜欢吃面条，用面条粉做出的面条口感劲道滑爽，味道棒棒哒。

主料

辅料

家常臊子面的做法步骤

1.准备面条粉。
2.面粉加入到面条机内，加点盐。
3.鸡蛋打散，加入水和蛋液一共100毫升。
4.启动面条机从注水口慢慢倒入鸡蛋液和水。
5.面条机开始工作。
6.搅拌完后开始出面。
7.面条全部做完了。
8.将胡萝卜去皮洗净切丁，木耳提前泡发洗净切碎，洋葱切碎，猪肉切丁。
9.锅里油热加入肉丁煸炒至发白加点酱油上色。
10.然后依次加入胡萝卜丁，洋葱丁，木耳翻炒。
11.加点味极鲜酱油翻炒。
12.加入适量水煮至胡萝卜熟透，加入盐调味。
13.面条入锅煮熟取出，加入臊子开吃。

小窍门&温馨提示

揉面时在面粉中加入鸡蛋和盐，能使做出的面条更劲道好吃。

分类：主食家常菜午餐学生

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