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丝瓜炒鸡蛋
碗里姜膳
简单
炒
清淡
二十分钟
主料
丝瓜
两根
鸡蛋
3个
辅料
葱
适量
蒜
适量
料酒
适量
白糖
适量
水
适量
花生油
适量
香油
适量
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.
丝瓜洗净去皮
2.
葱花,蒜片切好
3.
丝瓜改刀切片,片儿切的不要太薄
4.
鸡蛋加少许料酒,少许水及适量的盐打散成蛋液
5.
热锅加适量的油把鸡蛋炒熟盛出
6.
炒鸡蛋的锅不用清洗,直接加入少许油下葱花,蒜片爆香,加入丝瓜翻炒,加少许糖,适量的盐翻炒至快熟了加入炒好的鸡蛋,加香油翻炒均匀即可出锅
7.
装盘享用吧
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
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