自制樱桃果酒

悠哈厨房

自制樱桃果酒

樱桃大批上市的时候，作为产地价格真的很便宜，除了做果酱，自己做酒也是不错，做法不难

主料

大樱桃500克
冰糖300克

辅料

白酒（清香型）750毫升

樱桃果酒的做法步骤

1.大樱桃我们也叫樱珠，洗净晾干水分，准备清香型白酒、冰糖
2.樱桃去掉根蒂，一层樱桃一层冰糖放入容器中，喜欢喝甜度高的，冰糖可以多放点
3.倒入白酒，用了一瓶半
4.白酒没过樱桃和冰糖，拧紧瓶盖
5.几天之后瓶子里的冰糖全部融化，瓶子放到阴凉碰不到的地方慢慢发酵
6.大约2个月之后的样子，酒已经变成红色，可以开封饮用

小窍门&温馨提示

樱珠用口感甜的，腌渍后酒的味道没有酸头，买樱珠的时候一定要挨个摊位品尝

分类：饮品家常菜下午茶夏季食谱

查看全部(共6步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页