白灼菜心

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白灼菜心

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主料

菜心200g

辅料

白灼菜心的做法步骤

1.菜心冲洗干净
2.辅料图:蒜末，生抽，蚝油，芝麻
3.先把水烧开放一勺盐一勺食用油
4.放入菜心煮3分钟
5.捞出放入凉开水里泡一下这样颜色会更绿
6.控干水分排盘
7.冷锅冷油同时放入蒜粒炸出蒜香
8.小火炸出蒜香关火趁热倒入芝麻炸香
9.倒入生抽蚝油，并加点盐搅匀
10.调料做好搅匀后直接浇在菜心上就做好了，是不是非常简单
11.成品简单有好吃

小窍门&温馨提示

菜心焯水时锅里放点盐，那样菜会更绿

分类：热菜中式宴请

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