蒜泥白肉

厨娘宋宋

蒜泥白肉

主料

辅料

蒜泥白肉的做法步骤

1.猪臀肉洗净加入八角，花椒，料酒，姜片，葱结
2.加入没过肉的水加入少许盐大火烧开还中小火煮至熟透捞出备用
3.待肉冷确切薄片备用
4.黄瓜半根切片摆盘
5.摆上切好的肉片
6.大蒜切末备用
7.加入两茶匙生抽，两茶匙辣椒油，一茶匙香醋，半茶匙花椒油拌匀
8.将调好的调味浇浇在肉上即可食用
9.成品

小窍门&温馨提示

也可以把猪臀肉用换成五花肉！

分类：热菜家常菜川菜午餐晚餐学生

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