香煎提子南瓜饼

梦～桃缘

香煎提子南瓜饼

糯中带Q的南瓜饼，外酥里糯，包入提子干作为馅料，酸酸甜甜的，甚是开胃，好吃不停口。

主料

辅料

提子干适量

香煎提子南瓜饼的做法步骤

1.准备好所需材料。白糖、熟南瓜、糯米粉。
2.将南瓜，糯米粉和白糖，入盆里，用手和成光滑面团。
3.和好的南瓜面团。
4.准备好约半碗的提子干。
5.揪出一个小面团，大小自己随意，用手压扁，包入适量提子干，捏紧收口。
6.搓圆压扁，表面上再填入少量的提子干做点缀。
7.上锅入适量油加热，放入造型好的生南瓜饼，中小火煎至一面金黄。
8.翻面再煎至两面金黄熟透。
9.煎好的南瓜饼盛出。
10.成品。
11.配上鸡蛋水果，黑米粥，无论是做早餐或下午茶都棒棒的。

小窍门&温馨提示

南瓜的重量是蒸熟后的重量，不用加水，直接用南瓜和面，直至像饺子面团一样就OK了。
糖的份量比较清淡，喜欢吃甜一点的可适当增加。

分类：甜品家常菜早餐饼

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