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沙煲焗鱼

水仙儿

用沙煲来焗冻的海鱼既保持了鱼的鲜甜又增加香味。

主料
辅料
配料

沙煲焗鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

注意做这菜不能放水,先爆香葱姜蒜后鱼放在上面才不会焦。焗时不用翻面,吃时再翻过来也行要不鱼会烂。葱姜蒜可以放多点,很多人就是喜欢吃这些香的配料。

分类: 热菜 粤菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐
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