剁椒蒜蓉粉丝蒸丝瓜

1.蒜剁碎。

2.锅中倒入适量油，放入剁椒炒香。

3.加入蒜蓉炒出蒜香。

4.倒入小碗中，调入料酒、蒸鱼豉油、生抽、少许糖搅拌均匀成料汁备用。

5.粉丝提前泡软，码入盘中。

6.丝瓜去皮切条。

7.码在粉丝上。

8.倒入调好的料汁。

9.入蒸锅大火蒸6-8分钟左右。

10.取出洒香葱碎即可。

11.成品

12.成品

13.成品