菜谱

握的饭团

 天国的女儿
主料
辅料
握的饭团的做法步骤
小窍门&温馨提示

米饭不易太干或太稀。如果用纯大米,粘性稍差,卷好后容易散开,如用纯糯米,太粘,口感不太好,所以我用了1:1比例的大米和糯米,刚刚好,口感非常不错。配菜可根据自己喜欢随意搭配。蛋液中加入少许温水和料酒,即去腥,炒出的鸡蛋口感更加软嫩。

天国的女儿 创建于 2017-07-06 15:19:13

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