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糟溜鱼片

糟溜鱼片

糟溜鱼片是以香槽酒调味烹制的北京地区特色传统名菜,属于京菜系。南北方食客都很欣赏。这次还加了点时令素菜春笋和蚕豆。

主料
辅料

糟溜鱼片的做法步骤

小窍门&温馨提示

糟卤汁本来就有咸味,所以这个菜炒的时候可以不放盐了
分类: 热菜 家常菜
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