青椒豆腐炒肉片

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青椒豆腐炒肉片

主料

辅料

青椒豆腐炒肉片的做法步骤

1.青椒切块状（甜椒、菜椒也可以）
2.老豆腐切块，用油煎至两面金黄。盛出备用！
3.肉切片加生抽、味极鲜地瓜粉少许醋抓匀腌制！
4.红椒切段备用！
5.少许糖、生抽、味极鲜、蚝油加少量水调一下碗汁备用！
6.小火锅中加油把肉滑熟（肉变白即可、十几秒时间就可以了！）盛出备用！
7.锅中放少量油，把青椒红椒倒入翻炒片刻！
8.倒入煎好的豆腐、滑好的肉片，一起翻炒均匀，倒入调好的碗汁！翻炒均匀！
9.出锅！
10.香辣下饭！
11.再配碗米饭！简单的午饭OK！

小窍门&温馨提示

不吃辣的青椒可用莴笋来代替，红椒可以换成红萝卜！10分钟搞定，好吃下饭，营养！

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐

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