菜谱

茄子豆角

 零下一度0511

茄子豆角,相信很多人都在餐馆中吃过这道菜,很多人也喜欢这道菜,其实很简单自己在家一样可以轻松完成。豆角中含丰富维生素B、C和植物蛋白质,茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E,将这两者搭配做成一道菜,可谓是美味又营养......

主料
辅料
茄子豆角的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、调制的茨汁可依据个人口味,加入不同的调料,可以做成辣的或是不辣的
2、豆角和茄子洗净后要擦干表面水份,不然下锅后油溅很厉害
3、如果不用茨汁的话,最后加点盐、生抽、鸡粉翻炒均匀也一样美味

零下一度0511 创建于 2017-07-06 18:03:51

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