小南瓜曲奇

龙宝宝陈诺

小南瓜曲奇

一开始是想做编织饼干的，打发黄油的过程中打得太蓬松，到后面编织的时候失败了，为了不浪费材料，重新混合起来做了这款南瓜造型的曲奇饼干，造型萌萌的，口感也很好。很多时候一款饼干中途出现意外，换个方式或许有意外收获，希望这个食谱能帮上大家

主料

辅料

巧克力豆5克

小南瓜曲奇的做法步骤

1.准备材料，分别称出需要的重量
2.黄油切小块软化
3. 加入糖粉
4.为了避免打发过程中糖粉到处飞，先用刮刀混合一下
5.用打蛋器打到顺滑
6.加入全蛋液继续打发
7.打发到蓬松顺滑的状态
8.加入过筛好的低筋面粉
9.面团混合均匀到无干粉就可以了
10. 用保鲜袋装起来放入冰箱冷藏30分钟
11. 面团平均分成24个小面团
12.所有的小面团稍稍揉圆一下
13.用牙签在面团顶上压3条线
14.用2支牙签在饼干面团的周围压6条线
15.把所有的饼干面团转移到烤盘上，饼干面团上放一颗耐烤巧克力或葡萄干
16. 预热好烤箱，放入烤箱底层，160度烤15分钟
17.小小的南瓜曲奇，萌萌哒
18.造型很可爱，孩子很喜欢呢

小窍门&温馨提示

1.打发黄油尽量不要太蓬松
2.南瓜蒂可以用葡萄干代替

分类：烘焙

查看全部(共18步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页