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豆角肉片焖面
绿野薄荷
初级
焖
咸鲜
二十分钟
主料
面条
适量
豆角
适量
猪肉
适量
辅料
大蒜
适量
姜
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
醋
适量
豆角肉片焖面的做法步骤
1.
主要原料。
2.
猪肉切片备用。
3.
豆角洗净,掰成段。
4.
姜末炝锅,放入肉片煸炒。
5.
炒到肉片变白出油,倒入酱油,放盐。
6.
放入豆角,加水没过豆角。
7.
将锅里的汤汁,倒出来一部分备用。
8.
将面条放在豆角上面,盖上锅盖焖面。
9.
锅里汤汁快干的时候,沿着锅边倒入另一部分汤汁,继续焖面。
10.
将豆角和面条焖熟,放味精,香油拌匀,出锅前撒蒜末。
11.
醋,香油,蒜末调成汁儿,浇在焖面上,味道更佳。
12.
豆角肉片焖面。
分类:
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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