香蒜虾焖饭

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香蒜虾焖饭

主料

辅料

香蒜虾焖饭的做法步骤

1.米饭掏洗干净，虾，去虾头，虾头留着熬高汤。其他的食材洗干净，切块
2.虾，去皮，去虾线。用料酒，少许盐，腌制十几分钟左右。
3.热锅放油，清炒虾头。
4.虾头变色后，加入清水熬制高汤。
5.大约有六七分钟左右。盛出高汤。
6.将食材放入锅内翻炒。
7.加入少量的盐。
8.放入蚝油。
9.食材翻炒一会儿后，把淘好的米饭倒入锅中翻炒。
10.把米饭连同食材一起倒入蒸锅里，放入刚才熬好的高汤。
11.放入少许酱油。
12.炒锅，放入一块黄油。
13.放入虾仁开始翻炒。
14.炒制变色。
15.将炒好的虾仁放入蒸锅中。焖制大约十分钟左右。
16.可以出锅啦！品相一般，但是味道可以。嘻嘻

小窍门&温馨提示

做给家里不爱吃菜的小盆友的。这样子混着米饭，有味儿，就能吃点儿胡萝卜了。

分类：主食家常菜米饭夏季食谱午餐学生

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