酒酿蔓越莓鸡蛋蒸糕

满宝妈妈

酒酿蔓越莓鸡蛋蒸糕

就地取材蒸了个发糕，家里剩了点酒酿掺进面里，再放点蛋黄，颜色好看又有营养，再撒点蔓越莓干，美美的蒸糕，好吃又好看哦。

主料

辅料

酒酿蔓越莓鸡蛋蒸糕的做法步骤

1.两个蛋黄放入盆中。
2.将一小碗酒酿加入盆中。
3.再加一点酵母粉。
4.搅拌均匀。
5.加入适量的面粉和白糖。
6.用筷子搅拌一下，形成粘稠的糊状，或者湿润些的面团也行。
7.盖上盖子放在温暖的地方去发酵。
8.发酵至体积两倍大时，加入蔓越莓干。
9.翻拌一下。
10.找一个大小合适的容器或者是蛋糕模子，在内部刷一层油。
11.将面糊倒入模具内。
12.放进蒸锅，大火蒸半个小时。
13.关火后虚几分钟再打开锅盖。
14.装盘就可以吃啦。

小窍门&温馨提示

无。

分类：糕点早餐午餐

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