葱油蚕豆

1.白皮蚕豆入沸水锅烧开煮40秒倒入漏勺沥水

2.炒锅加色拉油加热至6成热，下沥完水的蚕豆快速爆一下，倒出沥油

3.净锅加色拉油100克，下葱花100克煸香，下清水1000克，盐25克，白糖100克，味精20克烧开下蚕豆煮一分钟倒入保鲜盒晾凉即可