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五香茶叶蛋

五香茶叶蛋

五香茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等,每天一个鸡蛋,人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是优秀的抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。

主料
辅料

五香茶叶蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

每次煮鸡蛋的数量不同!茶叶和香料和生抽酱油要灵活调整!急着要吃可以把汤汁调咸!延长煮蛋时间!缩短侵泡时间让鸡蛋入味!一般情况下都要汤汁咸度适中!侵泡时间在3--4小时可以入味,晚上睡前煮早上起来当早餐也是刚刚好!茶叶蛋也不建议长时间侵泡在汤汁里!吃不完捞起来放凉放保鲜盒,放冰箱冷藏保鲜,夏天2--3吃完!冬天3--4吃完!
分类: 小菜 家常菜 早餐
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