胡萝卜海带骨头汤

1.将骨头放入锅中焯水。

2.捞出后，浸泡在凉水中，以便漂出浮沫。

3.将葱、姜、蒜切好，花椒、八角备用。

4.将胡萝卜切块、海带切片，备用。

5.在锅中倒入食用油，烧热，倒入葱、姜、蒜、八角、花椒爆香，再倒入骨头，并放入食盐等其它作料调味，然后反复翻炒。

6.倒入适量的水，烧开后，转小火煮约1小时左右。

7.倒入胡萝卜、海带，并加入少量食盐，继续煮，约45分钟，就可以出锅了。

8.装盘啦，再撒上1小把芝麻，美味又营养的胡萝卜海带骨头汤就完工了。