菜谱

秋葵炒口蘑

 斯佳丽WH

秋葵会有股生涩味道,因此烹饪秋葵之前可用沸水焯煮一下可去焯一些秋葵的生涩味,再将它搭配其它菜一起炒。 今天就就用口蘑一起炒,口蘑味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌,且形状规整好看,是人们最喜爱的蘑菇之一,常吃口蘑能防癌抗癌、降压降胆固醇、健肤及提高人体免疫力、强身补虚之功效。这菜的简单易做,清新爽口, 非常适合夏天哟。

主料
辅料
秋葵炒口蘑的做法步骤
小窍门&温馨提示

1. 秋葵先提前焯水, 加入几滴油和少许盐,这样能保持秋葵的色彩;2. 整根焯水后再切成片这样能减少营养的流失;3. 为了菜品的色彩, 我加入点红彩椒配色。

斯佳丽WH 创建于 2018-08-16 14:09:22

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