菜圃窝窝头

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菜圃窝窝头

菜圃窝窝头，以前粮食不够吃，挖野菜掺在玉米面里，蒸着吃，顶饱，耐饥饿。如今它也成了大酒店的排名主食。（改良版）

主料

辅料

菜圃窝窝头的做法步骤

1.芹菜叶洗净沥水。
2.用盐腌制一下啊。
3.捏干芹菜叶的水分，加入玉米面和面粉，加适量糖和五香粉，适量酵母拌一下，边拌边加水，拌匀。比馒头的水分少一点，窝窝头更容易成型。
4.揉成面团，醒发一小时。
5.做型，捏一小块儿面团，搓圆。
6.中间用拇指挖出一个窝。
7.排在蒸布上。
8.上汽后，蒸12分钟就好了。
9.成品图。

小窍门&温馨提示

健康食品，现代人的追求。

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