银鱼煎蛋

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银鱼煎蛋

银鱼煎蛋的做法十分简单，又十分方便，因为每个人家里都有鸡蛋，银鱼又新鲜可口，营养丰富，很受人们喜欢。

主料

辅料

银鱼煎蛋的做法步骤

1.银鱼洗净加入料酒、盐、少许糖、姜片拌匀腌制十分钟待用。
2.把鸡蛋打到碗里待用
3.顺着方向打散鸡蛋待用
4.在蛋糊中加倒入银鱼、剁好的青红椒、少许盐搅匀待用。
5.锅中留底油烧热倒入银鱼蛋糊用小火先煎一面。
6.再煎好另一面即成
7.反复煎一次即可出锅装盘。

分类：小菜家常菜午餐晚餐

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