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肉炒乌冬面
云朵里的那只猫
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
乌冬面
200g
肉
50g块
辅料
老抽
半勺
生抽
半勺
香葱头
1个
姜
2片
青菜
5颗
油
适量
盐
适量
肉炒乌冬面的做法步骤
1.
准备材料
2.
肉切片,青菜洗净,葱头姜切末
3.
肉放少许淀粉抓匀
4.
锅洗净倒入适量水烧开,放入乌冬面煮1分钟捞出
5.
锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜末炒香
6.
放入肉片翻炒至变色
7.
放入老抽和生抽翻均匀,倒入少许水防止糊锅
8.
放入青菜翻炒
9.
放入乌冬面和盐翻炒
10.
翻炒均匀即可装盘食用
小窍门&温馨提示
乌冬面煮一分钟就可以了,不要煮的时间过长
炒的过程肉炒熟以后保持全程大火快炒
分类:
主食
面条
午餐
晚餐
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