牙签牛肉 独家 下载APP，观看视频做法

1.准备的调料有：蚝油、葱姜水、老抽、淀粉、食盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。

2.牛肉切薄片，之后切成大小一致的小片。

3.倒入葱姜水、老抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉、食盐，之后搅拌均匀。

4.放入嫩肉粉、淀粉搅拌均匀。

5.包上保鲜膜，之后放入冰箱冷藏，腌制半个小时。

6.用牙签把肉串起来。

7.锅中放油，煎一下串号的牛肉，煎至牛肉变色反面。

8.出锅前，放入孜然粉、辣椒粉、食盐、茴香、芝麻，炒至均匀即可出锅。

9.牙签牛肉完成！