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【自制五香牛肉干】

【自制五香牛肉干】

说实话,其实我是想做五香牛肉脯的,因为是第一次做,水打的太多,所以最后在烤制的时候成品开裂了,不像肉脯那样一块块的那么好看,但是味道真的和外面包装的五香牛肉干基本相似,所以最后我就用手撕成小块了,充当牛肉干。

想想还是放上来献丑了,希望大家别拍我,高手快来指点一下啊!如果真想做牛肉干的话可以直接切成牛肉片,然后用刀背拍打牛肉至肉质松散一点,调味,腌制入味,然后烤制刷油刷蜂蜜也很好,那就真的比较像牛肉干了。

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五香牛肉干的做法步骤

分类: 小吃 家常菜 零食
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