凉拌莴苣丝

我叫一尾鱼

凉拌莴苣丝

一款爽脆可口的小菜，嚼起来酸酸甜甜的，搭粥、下酒、饭前开胃。

主料

辅料

凉拌莴苣丝的做法步骤

1.准备食材
2.莴苣去皮
3.切成丝
4.锅中放水，加一克盐，加几滴食用油
5.水开后倒入莴苣
6.过水十秒钟
7.捞出放冷开水中
8.沥水加盐腌十分钟
9.倒掉腌的盐水，放入糖、醋、香油拌均匀
10.捞出来放入盘中
11.加芝麻和辣椒装饰

分类：凉菜家常菜午餐晚餐学生

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