菜谱

生煎包

 心在乌云上2013

在江浙一带人们早上经常吃的一种早点就是生煎 ,面皮油润柔软,包底金黄脆香,馅心鲜嫩适口。它不同于馒头,不是隔水蒸的,而是在锅里放油,将包子排满后稍煎一下,放入冷水后盖上盖,是靠这些水的蒸汽将包子蒸熟的,水收干后,包子的底也煎黄了,所以它的底咬起来脆脆的,里面肉流着汤汁,非常的好吃。

主料
辅料
生煎包的做法步骤

心在乌云上2013 创建于 2017-07-31 15:07:17

查看全部(共11步)
生煎包的更多做法
全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页