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芋头蒸鸡腿

芋头蒸鸡腿

喜欢芋头蒸着吃,最能体现上它的绵甜香糯,就如今天的“芋头蒸鸡腿”,主要食材就是两种:鸡腿和芋头,将芋头和鸡腿加入调味料分别腌制后,再裹上米粉;入味的芋头垫底,鸡腿在芋头上码放好,再只需放上锅中蒸上20分即可。蒸过的芋头融入鸡腿的肉香,吃到口里香辣软糯,口味独特,而蒸这种最简单最省事最健康的做法,味道和营养却丝毫不打折扣, 是不是很想尝试呢?

主料
辅料

芋头蒸鸡腿的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 鸡腿肉和芋头分别加入盐等调味料腌制,腌制后再放入米粉和腐乳汁拌均匀, 这样是为了避免米粉同时放入不能入味; 2. 蒸的时间以食物的多少来决定,一般20分钟左右就可以了。
分类: 热菜 中式宴请 老人 午餐 晚餐
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