凉拌腐竹

梅花瓣

凉拌腐竹

夏天太热，凉拌腐竹是最好的开胃菜，简单又方便

主料

腐竹200克

辅料

凉拌腐竹的做法步骤

1.准备好腐竹和各类调料
2.腐竹用水浸泡半天，变软以后切断后过滤掉水分
3.将所有的调料全部放锅里炒热
4.等锅里的调料酱冷却以后将腐竹倒入锅中拌匀
5.出锅

小窍门&温馨提示

需要注意的是，一定要等调料冷却以后再倒入腐竹，锅热的时候倒入的话，腐竹会变硬，影响口感

分类：凉菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生

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