凉拌西兰花

妹妹20110219

凉拌西兰花

天天弄饭菜总有不想动的时候，这下凉拌菜就派上用场了，同样的方法也可以做凉拌拍黄瓜、金针菇……

主料

西兰花300g

辅料

凉拌西兰花的做法步骤

1.西兰花放开水里汆熟捞出
2.蒜拍扁切沫，辣椒切碎
3.切好的辣椒和蒜泥放碗里，加入适量盐、生抽、陈醋，鸡精、香油，锅烧热后倒入少量油烧至冒烟后倒入调料碗里搅拌均匀
4.调料汁和西兰花搅拌均匀即可食用

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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