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充气南瓜饼

充气南瓜饼

因南瓜饼里面是空心的,且体积膨胀较大,故称为“充气南瓜饼”
此南瓜饼外皮酥脆,内里香甜绵软,口感非常的好吃。

主料
辅料
配料

充气南瓜饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

吉士粉如果没有,也可不用放。



阿蜜糖是一种健康的甜味素,是糖尿病患者都可使用的健康糖,没有就用白糖代替。



熟面团和生面团混合的时候会非常的粘手,可蘸少许油帮助,案板上也抹油才会好很多。



炸制的过程和油温是关键,油温可把手放在锅面上稍微有些发热就好。



放入南瓜饼后炸至浮起就要用手勺推压南瓜饼,反复3-4次左右,这样才会有充气的效果,南瓜饼有空心才会膨胀。
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