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肉龙

肉龙

肉龙也叫懒龙是一款老北京的特色面食。
发好的面擀成饼,再在上面均匀的抹上一层肉馅,卷起来再上锅蒸熟,吃的时候配上一碗稀饭,嘿11那味道简直是绝了。

主料
辅料
配料

肉龙的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,肉馅可以是牛肉或者羊肉。
2,调馅时不要加味精。
3,是发面不是死面。
4,蒸好后不要马上开锅盖再虚蒸5分钟再开。
分类: 主食 家常菜 老人 早餐 秋季食谱 晚餐
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