荔枝银耳甜汤

余甘果蜜的厨房

荔枝银耳甜汤

大人常说“一只荔枝三把火”，我与银耳同炖为甜汤，甜美还不用担心吃荔枝会上火，冷藏后口感更佳，夏天好甜品。

主料

辅料

荔枝银耳甜汤的做法步骤

1.备好食材。
2.银耳提前泡发，剪为小片。
3.砂锅中入清水，加入银耳中小火慢炖。
4.荔枝去皮。
5.备好老冰糖。
6.银耳炖至粘稠，加入荔枝与冰糖稍煮至冰糖化开即可。
7.加入少许枸杞点缀。

小窍门&温馨提示

银耳可以泡发一夜容易出胶。

分类：汤类夏季食谱午餐晚餐

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