酒酿鸡蛋羹

乐食记

酒酿鸡蛋羹

酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。和蛋白质丰富的鸡蛋一起烹饪，不仅调养气血，滋阴养颜，还是产后新妈催乳首选。

主料

自酿酒酿2大勺
土鸡蛋1个
红糖适量

辅料

酒酿鸡蛋羹的做法步骤

1.准备好材料。
2.鸡蛋打散待用。
3.砂锅中加适量水。
4.放入姜片煮开。
5.把打散的鸡蛋倒入砂锅中，搅散。
6.加入红糖。
7.再把枸杞放入，再次煮开后即可熄火。
8.出锅后把蛋羹冲入酒酿中就好了。
9.味道可口，益气生津的酒酿蛋羹。

小窍门&温馨提示

鸡蛋也可以不打散整个儿放入，糖的量可根据据个人的喜好调整，我的酒酿是自己做的很甜所以只加了很少的一点糖。

分类：羹类早餐学生

查看全部(共9步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页