虽然立秋了，可是没有一点秋意。说的也是，在广州一年四季都是夏天。现在正是秋老虎，特闷热的季节。来一道微辣，酸甜开胃的凉拌菜是不错的选择。凉拌菜素菜中，豆角是我喜欢的菜之一，肥厚、爽口、还有微微的清甜。 豆角具有化湿补脾、调理消化系统、益气生津的功效。豆角还具有消暑化湿和利水肿的功效。闷热的秋老虎，来一道香辣凉拌豆角吧。
夫妻肺片
皮蛋拌豆腐
凉拌莲藕
炒粉丝
东北大拉皮
凉拌秋葵
凉拌猪耳朵
老虎菜
凉拌豆皮
菠萝油条虾
凉拌双耳
凉拌牛肉