菜谱

酸辣凉拌豆角

 sourcehe

虽然立秋了,可是没有一点秋意。说的也是,在广州一年四季都是夏天。现在正是秋老虎,特闷热的季节。来一道微辣,酸甜开胃的凉拌菜是不错的选择。凉拌菜素菜中,豆角是我喜欢的菜之一,肥厚、爽口、还有微微的清甜。
豆角具有化湿补脾、调理消化系统、益气生津的功效。豆角还具有消暑化湿和利水肿的功效。闷热的秋老虎,来一道香辣凉拌豆角吧。

主料
辅料
酸辣凉拌豆角的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.豆角要都豆荚,汆烫要熟,避免中毒;
2.豆角煮好之后过冷水,能保持颜色翠绿且爽口。

sourcehe 创建于 2017-08-15 16:08:07

查看全部(共6步)
大家都在做
全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页