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炒面线

 亚希珍祥 2011-09-11 11:58

今天911是小子滴生日,也是世贸双子塔被。。。滴日子。没法啦,谁叫小子出来的日子选在911,还好不是在2001。他说911不是好日子,害了很多,很多的人失去亲人,朋友。他说他不想在这一天庆祝生日。那我今天就简单滴炒个面线,做个芝士蛋糕,煮几碗他喜欢的小菜好了。况且星期二就是小学检定考试了,就考试过后再好好滴跟同学们一起庆祝吧!

食材明细
主料
辅料
配料
炒面线的做法步骤
小窍门&温馨提示

1)油温不要太高,面线要轻轻滴入油锅炸,才不会被炸散开掉。

2)面线本身有咸度,所以不需放盐了,以免会太咸。

3)面线炸过,过冷水再炒是避免它会被炒至糊烂掉。

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