菜谱

大排烧山药

 尔东叶

都是瘦肉的大排搭配利好的山药红烧,小火慢烧,非常入味。瘦而不柴的大排,吃到嘴里鲜嫩多汁。软糯鲜香的山药,有着大排的味道。这道荤素组合的大排烧山药很诱人,很下饭。且吃且享受。
猪大排富含铁质及蛋白,有补血补虚,增强人体免疫力等功效。
山药是药食作用兼而有之的蔬菜,有着补肾益精,健脾养胃,降血糖,益肺止咳等功效。用山药与猪大排搭配红烧,菜品营养均衡,食疗功效突出,味道也相当好。
一家人都爱吃肉,在初秋时节,给家人享用,做在饱家人口福的同时,也达到了初秋养生的目的。

主料
辅料
大排烧山药的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、山药切后放在冷水中可以防止氧化。
2、可以用压力锅烧排骨,比较节省时间。

尔东叶 创建于 2017-08-21 15:48:20

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