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土豆洋葱炸酱面
gaopingzhao
简单
煮
酱香
二十分钟
主料
面条
300克
辅料
土豆
2个
洋葱
半个
猪肉
120克
配料
花生油
30克
欣和甜面酱
60克
料酒
10克
酱油
15克
葱
10克
姜
5克
蒜
3瓣
盐
2克
味精
2克
土豆洋葱炸酱面的做法步骤
1.
土豆、猪肉、欣和甜面酱、葱、姜、蒜。
2.
先把猪肉切成小丁,裹上淀粉。
3.
葱、姜、蒜切碎。
4.
再把洋葱切成小丁。
5.
锅里放油,六成热放入肉丁煸炒。
6.
放入葱、姜、蒜末煸炒。
7.
倒入欣和甜面酱、料酒、酱油翻炒。
8.
放入土豆丁翻炒。
9.
添加少许水烧开,用小火焖5分钟。
10.
放入洋葱丁炒熟,放入盐、味精调味即可。
11.
锅里放水烧开,放入面条煮3--5分钟即可。
12.
把面盛到碗里,浇上做好的炸酱。拌匀就可以吃了。
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