红烧鲈鱼

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红烧鲈鱼

一道很家常红烧鱼。

主料

辅料

红烧鲈鱼的做法步骤

1.鲈鱼提前洗净，用盐把鱼全身都抹一遍。
2.佐料都切好待用。
3.锅里倒油给两个辣椒王，烧热后把鲈鱼下锅煎。
4.煎好一面再煎另一面。
5.倒入料酒。
6.倒入香醋。
7.倒入生抽。
8.加入生姜蒜瓣。
9.把鱼翻个身全身都沾上调料。
10.一次性加入足够的水。
11.水开后再盖上锅盖中大火煮。
12.中途给鱼翻个面继续煮。
13.汤汁浓郁鱼熟入味，撒少许白糖和葱段。
14.起锅装盘。
15.上桌开吃！

分类：热菜家常菜海鲜夏季食谱午餐晚餐学生

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