豆腐番茄蛋汤

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豆腐番茄蛋汤

夏天，来点清凉的汤吧，无油少盐，而且非常有营养，大家来试试吧。

主料

辅料

盐适量

豆腐番茄蛋汤的做法步骤

1.将番茄和豆腐洗净。
2.将豆腐切成一厘米左右的条状或者块状。
3.将番茄切成条状。
4.煮一锅开水（可根据家里成员一人一碗水来量）
5.将切好的豆腐和番茄倒入水中。
6.在等待水开时，将一个鸡蛋搅打均匀。
7.水开后，在水开的地方，倒入蛋液。
8.蛋花浮出水面，就好了，最后放一点点盐，就可以装碗开喝了。

小窍门&温馨提示

要想蛋花漂亮，一定要将蛋液倒在水开的地方，并轻轻的搅一下，这样蛋花才漂亮。

分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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