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胡萝卜鸡蛋炸酱猫耳面

胡萝卜鸡蛋炸酱猫耳面

炸酱面换个花样,不用面条换成了猫耳朵。
一样的美味好吃,而且面条的口感更筋道,造型更可爱,很受小朋友的喜爱。

主料
辅料
配料

鸡蛋炸酱猫耳面的做法步骤

小窍门&温馨提示

面团要和的稍微硬一点,猫耳朵才好成型。

用一把干净的梳子来做猫耳朵简单易做造型又漂亮,很方便快捷。

推压猫耳朵的时候用大拇指往前推压,要稍微用点劲,很容易就成型。

熬酱汁要中小火慢慢熬出香味,酱汁味道才好。

黄瓜最后再放,翻炒均匀即好,这样口感才好。
分类: 小吃 儿童 老人 北京菜 夏季食谱 午餐 工作餐
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