三鲜春卷

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三鲜春卷

主料

辅料

生姜水适量

配料

三鲜春卷的做法步骤

1.准备的食材。
2.香菇芹菜洗净切成小粒，胡萝卜擦成细丝。
3.剁好的猪肉用盐，生抽，胡椒，色拉油，用生姜水分3次顺一个方向搅拌均匀。
4.把香菇芹菜胡萝卜丝肉馅合在一起，倒入少许的小麻油搅拌均匀。
5.放适量的肉馅，用春卷皮包好。
6.包好的春卷。（可以多包些，冻在冰箱里，随吃随取）
7.用适量的油，中小火炸熟即可。

小窍门&温馨提示

把芹菜叶也放入，香气更浓。后腿肉比较瘦所以在调肉馅时要加些食用油，口感会更好。

分类：热菜家常菜老人春季食谱宴客菜春卷晚餐

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