炸响铃

zs悠悠

炸响铃

每逢过年，婆婆总要做炸响铃，腐皮脆，猪肉鲜，儿子超爱吃。于是偶便自己学着做，做着做着也就会了，这水平好象也不亚于婆婆的了。

主料

鲜猪肉半斤

辅料

炸响铃的做法步骤

1.鲜猪肉剁成末加盐鸡精和葱花拌匀备用。
2.腐皮匀抹一层蛋液平放后在一边均匀放肉末。
3.将腐皮小心卷起用蛋液再封口。
4.将腐皮肉卷切成小段。
5.锅内倒油烧热。
6.加入切好的腐皮卷炸至金黄色。
7.出锅装盘即成。

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