下载 APP
搜索

栗蓉馅

栗蓉馅

终于还是决定把剩下那一半栗子做成栗蓉馅,中秋在即。
有些犯懒,不想去过筛,那样的栗蓉会非常细腻。料理机打粉不需要费什么劲,虽然有些颗粒,今年就来个带颗粒的栗蓉馅,也许口感更丰富呢?懒人总是会为自己的惰性找到理由充分的说辞。
加了一点冬瓜蓉,可以增加黏劲和弹性,而不似单纯的栗蓉那般粉粉沙沙的。
过程单调而漫长,重复地翻炒,就在耐性几乎被消磨殆尽的时候,变化好像是一下子出现的,栗蓉变成面团状。曙光。继续翻炒至泛出更多油光,这一切终于可以结束。
只是,为什么这栗蓉看起来黑乎乎的,莫非是铁锅的缘故?而且,冬瓜蓉似乎多了一些,栗蓉的沙粉好像也被隐没了。。。

主料
辅料

栗蓉馅的做法步骤

小窍门&温馨提示

没有冬瓜蓉可以不加。
用糖量可以根据自己口味酌情增减。
翻炒时火不宜大,以免焦糊。
分类: 自制酱料 下午茶 秋季食谱 学生
查看全部(共15步)

栗蓉馅的更多做法

更多
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页