啤酒红烧肉

梦～桃缘

啤酒红烧肉

啤酒入菜，食欲大增，油而不腻的啤酒红烧肉，入口即化，味味无穷。

主料

辅料

盐适量

啤酒红烧肉的做法步骤

1.所需材料。
2.将五花肉洗净，上锅加水，将五花肉煮个10分钟捞出。喜欢吃烂点的肉煮久一点。
3.将肉捞出洗净浮沫，切成小块。
4.上锅入少许油，将肉块煸香出油，加入一匙豆瓣酱炒匀。
5.再加入酱油，老抽和少许盐炒均。
6.加入一勺白糖炒均匀。
7.最后加入一罐啤酒（液体的份量要盖过肉的表面哦）
8.盖紧用中火煮至汤汁浓稠即可关火。
9.成品。
10.成品。

小窍门&温馨提示

想吃烂点的肉又没耐心的话，肉可用高压锅煮至半熟再捞出。

分类：热菜中式宴请

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