红油猪耳

1.将生猪耳氽水后入锅加葱、姜、料酒、小火煮30分钟后，切片备用

2.将黄瓜切丝加盐、味精。入味码入盘中垫底

3.猪耳片加味达美、盐、味精入味、加入大厨九宝红油辣子100g拌匀摆在黄瓜丝上即可