甜椒肉丝 独家

1.第一步 备好材料

2.瘦肉切丝 红椒切丝 姜蒜切片 瘦肉放入半个蛋清 生淀粉 胡椒粉 生抽拌匀腌制五分钟

3.冷锅热油 多放点油 放入姜蒜花椒炒香 再放入肉丝炒变色盛到碗里备用

4.锅里留点油 放入红椒炒至断生

5.加入肉丝后翻炒均匀加盐 少量老抽 味精 葱花 翻炒均匀即可