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香醋什锦拌面

香醋什锦拌面

夏天,每次跟朋友出去吃饭,“中华拌面”都是常出现在桌上的一道菜。
在日本,用小麦粉(面粉)、鸡蛋、盐制成的粗细适中面条被称为——中华面。
中华面最常见的吃饭是,夏天做拌面冬天做勾芡的炒面。
现在怎么说也算是夏末吧,就拌面吧^_^

主料
辅料

香醋什锦拌面的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.在日本只能买到这种所谓“中华面”,其实可以用任何带鸡蛋的面代替。

2.我家中刚好有中午做寿司剩下的蛋皮丝,没有的怕麻烦可以省略;不怕麻烦就摊个蛋饼切一下。

3.调味料中的少许糖很重要,提鲜用的,最好不要省略哦。

4.怕辣的同学可以省略辣油。
分类: 面条 家常菜 午餐 晚餐
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